No hay nada como la salsa de cacahuate para agregarle un toque asiático instantáneo a todo, desde tofu a la parrilla hasta arroz y vegetales asados o salteados.
Ingredientes
- 1/2 taza de crema de cacahuete
- 1 cda de vinagre de manzana
- 1 cda de miel de maple o azúcar
- 3 cdas de salsa de soya
- 1 cdta de jengibre seco en polvo o 1 cda de jengibre fresco picado
- 2-4 cdas de agua tibia; comienza con 2 y agrega más para una consistencia más líquida
- Opcional: 1/8 cdta de chile en polvo
Instrucciones
- Licúa todos los ingredientes y vierte sobre arroz o pasta.
- Agrega verduras al vapor o una ensalada como acompañamiento y disfrutarás de una comida abundante y rica en proteínas.